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<맛의 천재> 출간 기념! 책세상 X 팔로피자(FALO PIZZA) 맛있는 콜라보 이벤트
책세상 X FALO PIZZA맛있는 콜라보 이벤트이탈리아의 맛,책 속에서 걸어나오다수제 화덕에서 구운정통 나폴리 피자로 유명한합정역 맛집 팔로피자(FALO PIZZA)와이탈리아 음식 역사의 정수를 담은책세상 <맛의 천재>의 맛있는 콜라보!'맛의 천재' 세트 메뉴를 소개합니다.오늘날 돼지 넓적다리를 프로슈토로 만드는 데 가장 중요한 재료는 단연 공기지만, 로마 시대에는 소금이 가장 중요했다. (...) 프로슈토를 만들어내는 지역의 공기는 특별해야 하며, 바다와 산을 모두 안고 있어야 한다._6장. 종교회의에 참석한 돼지 넓적다리 프로슈토 중에서두말할 필요 없이 가장 유명한 나폴리 피자는 마르게리타로, 모짜렐라, 토마토, 분말 치즈, 바질을 얹어 구워낸다. 여기서 우리는 전 세계에 이 피자를 발명해낸 인물로..
책세상 이야기/오늘 책세상은
2016.06.24 18:54